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  • 06

    Jul

    打開蔬菜配送市場的方法打開蔬菜配送市場的方法

    物流業是複合型服務業,新常態下的現代物流業得到了大力發展。雖然說蔬菜配送不容易,但不可否認這確實是以億為單位的市場,入局的企業、創業者自然很多。要怎麽打開蔬菜配

  • 08

    Jun

    糧油配送之儲存方法篇糧油配送之儲存方法篇

    的內容如下:1、低溫和準低溫貯藏。低溫貯藏是指糧食溫度常年保持在15攝氏度以下,局部最高糧食溫度不超過20的貯藏方式;準低溫貯藏是指糧食溫度常年保持在20攝氏度

  • 06

    May

    蔬菜配送行業的市場營銷方法蔬菜配送行業的市場營銷方法

    如下:一、為每個客戶設定不同的促銷方法。1.大型食堂的客戶。特點:需要量多、質量不高、品類少、單品購買量大、價格由合同形式決定(這類客戶主要以招標為主)。2.餐

  • 06

    Apr

    餐飲人員培訓的四步訓練法餐飲人員培訓的四步訓練法

    四步訓練法是廣泛用於餐飲人員培訓的方法。該方法將培訓過程分為四個步驟。各項培訓內容將按照這一程序進行,並對工作人員進行培訓和監督。四步訓練法的內容如下:1.講解

  • 01

    Mar

    海鮮配送服務的增值特性海鮮配送服務的增值特性

    海鮮配送企業在日常經營中會遇到缺乏優質運力資源、業務談判處於劣勢、運營資金周轉困難這三個突出問題。但是,配送服務具有增值特性,可以通過互聯網化手段優化配送單證和

  • 02

    Feb

    提高水果配送供應能力的方法提高水果配送供應能力的方法

    實施水果配送,各用戶最大的擔憂是害怕供給保證程度下降,這既是心理問題,也是承擔風險的實際問題。配送的關鍵是必須提高對用戶的供應保障能力,其可以從以下幾個方麵判斷

  • 08

    Jan

    水果配送業務的資金與成本問題水果配送業務的資金與成本問題

    如下:1、資金周轉。從資金運用方麵來說,水果配送業務整體節奏加快,資金充分發揮作用,同樣數量的資金過去需要很長時間才能滿足一定的供給要求。送貨後,在短時間內達到

  • 12

    Dec

    凍品配送規格的考慮因素凍品配送規格的考慮因素

    關於凍品配送規格的考慮因素,目前國內外沒有一定的技術經濟指標體係和判斷方法。但根據一般認識,一般有以下幾個考慮因素:(1)庫存總量。庫存總量是在凍品配送係統中,

  • 20

    Nov

    糧油配送行業的發展潛力糧油配送行業的發展潛力

    糧油配送行業經曆了早期的粗放型、單一性準備、配送後,隨著技術的更新和產業的反複,配送模式的發展也越來越多樣化,也出現了即時配送。其在短時間內應答配送的方法“懶惰

  • 06

    Nov

    疫情對凍品配送行業的影響疫情對凍品配送行業的影響

    疫情對零售飲食的影響還在繼續,與這些行業相關的各種商品都受到不同程度的波及,凍品配送行業就是其中之一。春節本來是冷凍品的銷售旺季,疫情期間線下客流銳減,飲食,零

  • 24

    Oct

    夏天快餐配送注意事項夏天快餐配送注意事項

    如下:1、經營快餐店時,首先要注意店內的環境衛生和加工場所衛生,不要在環境不好的路邊開設不衛生的餐飲店。現在城市衛生改善了,但道路和路邊的痰跡還很多。這些痰跡中

  • 11

    Oct

    後廚承包之市場調查篇後廚承包之市場調查篇

    大部分有一定資曆的廚師都接觸過後廚承包。所謂的後廚承包實際上就是飲食企業把廚房承包給廚師,承包人招募廚房工作人員,安排廚房工作,負責廚房管理,根據工作內容、工作

  • 27

    Sep

    蔬菜配送時的分類工作細節蔬菜配送時的分類工作細節

    如下:1、土豆:加工標準:不發芽,無黑點,無定量。加工流程:(1)拾取:把商品放在中心的加工台上,拾取受損的、壓傷的、頭發麵和發芽色的、形狀的東西,把好的商品放

  • 12

    Sep

    凍品配送帶來的行業變化凍品配送帶來的行業變化

    隨著凍品配送、生鮮電器的發展以及生產銷售一體化的衝擊,冷凍品市場的功能越來越弱,地位越來越低落。根據資料,中國億元規模以上的水產批發市場及其水產攤位數量逐年減少

  • 29

    Aug

    餐飲人員培訓的要義餐飲人員培訓的要義

    如下:1.幫助餐飲人員學習。提高他們可以在各種緊急情況下提供處理能力,避免令人厭煩的重複工作,提高效率。2、向員工提供大量的小冊子、講義,但不要指望讓他們把所有

  • 15

    Aug

    糧油配送的整體概念糧油配送的整體概念

    配送”是指共同化的模式,包括資源利用共同化、設施和設備利用共同化、管理共同化等。以糧油配送為例詳細說明,配送是物流活動中不單一業務形式,它與商流、物流、資金流緊

  • 01

    Aug

    快餐配送方式的分類快餐配送方式的分類

    如下:1、按配送組織:(1)商店配送。組織者是商業或物資的門市網站,主要負責快餐零售,規模一般不大,比較動態靈活,能夠負責生產企業非主要生產物資配送,是配送中心

  • 18

    Jul

    水果配送的概念、特征和作用水果配送的概念、特征和作用

    如下:1、概念。所謂配送,是指在合理範圍內,根據客戶的要求,進行水果的挑選、加工、包裝、分割、組合等作業,並按時送達指定場所的物流活動。2、水果配送的特征。(1

  • 03

    Jul

    餐飲人員培訓的目的與內容餐飲人員培訓的目的與內容

    餐飲業作為第三產業的一個支柱產業,在國民經濟發展中地位越來越突出。隨著公眾對食品安全的重視程度提高和相關操作規範發布和實施,對餐飲企業的食品安全管理者提出了具體

  • 19

    Jun

    酒店後廚承包裏常用到的4種設備酒店後廚承包裏常用到的4種設備

    酒店後廚承包裏常用到的設備有哪些?下文為您介紹:一、定製酒水櫃。1、配合品牌主題的顏色來定製設計。2、品牌標誌定製,更好地表現品牌特色。3、溫度可以根據食品的需

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