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什麽叫好的蕪湖食堂承包

2019-05-07


平時大家經常會看到的各種食品安全的問題事件,大部分都是因為該場所沒有正規的餐飲行業從業人員。因此,現在社會越發趨於分工明確,蕪湖食堂承包各個領域都要求標準化、專業化,學校和企業單位都是一些比較專業的團體,他們從事的工作都是自己領域的行業內容,如此一來就沒有太多的時間和精力用在員工餐廳的管理上,所以便出現食品、衛生種種問題。

基於對健康飲食考慮,更多的企事業單位願意選擇了食堂承包或第三方的餐飲管理。在眾多的食堂承包、餐飲管理企業當中,蕪湖九游会体育餐飲管理有限公司一直以來都具有良好的口碑,九游会体育將飲食安全放在蕪湖食堂承包的首要位置。

具備專業完善的的采購配送中心,提供新鮮、衛生、安全的食材,能統一集中采購不僅有效降低食材成本,解決您管理上的漏洞。

進貨環節:從源頭上控製產品質量,詳細檢查貨物是否原箱、是否有破損及欠缺,並詳細記錄貨物的出廠日期,做到先進先出,保證貨物新鮮。

質檢環節:成立質量檢測中心,配備國際前茅的檢測儀器和高素質的檢測隊伍,對原料、采購、儲存、加工、包裝、運輸等環節關鍵點,以及從環境到用具,進行全程到用具,進行全程嚴格控製。

配套環節:采用先進的消毒係統和除汙係統,對廚具設施、配送車輛等定期清洗消毒,並投入巨資引進先進先出的室內環境控製係列,使室內環境長期保持在一個均衡的狀態,保證產品的“綠色化”,為社會提供真正的放心食品。

以顧客的需求為本:不同客戶的員工有著各自不同的供餐方案,具體的需求與實施,新忠寶根據客戶接洽了解詳情後製定出詳細的菜式出品方案。

結合季節和地域特色:蕪湖九游会体育餐飲管理有限公司蕪湖食堂承包根據地域特色和季節變化,提出一個較理想的平衡膳食模式,調和人體新陳代謝。我們的廚師以不同食品的營養學研究為基礎,合理安排好您的日常膳食,注重食物的營養搭配、科學烹飪,保證人體均衡營養的需要。



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